martes, 12 de diciembre de 2017

Cumplimos dos años en el Ecomercado!!

Este sábado estaremos de cumpleaños en Córdoba. Dos años de este proyecto colectivo, que por última vez acoge la Calahorra, junto a la orillita del Guadalquivir. Llevaremos una nutridísima representación de nuestros alimentos ecológicos y del bien común.

En Enero nos vamos al Bulevar del Gran Capitán!!

jueves, 7 de diciembre de 2017

VI Fiesta Aceite Fresco

Subbética Ecológica mantiene la tradición y estará un año más en la Fiesta del Aceite Fresco.

Visita nuestro stand estos días porque además de nuesros primeros aceites frescos ecológicos de la campaña, descubrirás una rica muestra de productos de la asociación, ecológicos, locales y de bien común !!


Consulta aquí el extenso PROGRAMA DE ACTIVIDADES.

No faltes a esta apuesta, ya tradicional en el puente, por lo nuestro

martes, 5 de diciembre de 2017

Recibimos en nuestro Ecocentro la Exposición de Fotos “SEMILLAS DE RESILIENCIA” de Solidaridad Internacional Andalucía


Hasta el próximo 9 de enero podrás visitar en nuestro Ecocentro la Exposición de Fotos “Semillas de Resiliencia”, una colección de Solidaridad Internacional Andalucía que busca dar a conocer algunas de las iniciativas que en nuestra comunidad autónoma trabajan para empoderar a las poblaciones locales frente a los graves desafíos que nos presenta el desarrollo industrial.

La muestra, que ya se ha presentado en las ocho capitales andaluzas, forma parte de la campaña “Andalucía Resiliente. Cuidando de la Tierra y sus gentes” y comenzó su gira el pasado octubre.

Desde la organización nos explican que con esta campaña se pretenden alcanzar varios objetivos entre ellos favorecer la comprensión del momento histórico actual y la necesidad de realizar una transición hacia sociedades más democráticas, justas, equitativas, solidarias, sostenibles y diversas.

Además, busca movilizar a la ciudadanía hacia la reconstrucción de la resiliencia de sus territorios e impulsar redes sociales vinculadas con ese fin.

La exposición se inaugurará el próximo sábado 9 de diciembre a las 12:30h en el Ecocentro y se podrá visitar hasta el 9 de enero en el mismo horario de la Ecotienda, habitualmente abierta jueves por la mañana y por la tarde y sábado por la tarde pero que, recordamos, durante los festivos de fin de año amplía sus horas de atención (abajo te detallamos el calendario).

A la exposición fotográfica, y dentro de nuestra participación en la campaña de Solidaridad Internacional Andalucía, sumaremos la charla-debate “Andalucía Resiliente” (el jueves 14 de diciembre a las 17h en el Ecocentro) para realizar una reflexión colectiva sobre el crecimiento industrial y el agotamiento de los recursos naturales entre otros desafíos y, al otro lado de la ecuación, la oportunidad para desarrollar nuevas formas de distribución y organización social en busca del buen vivir y el bien común.

Para guiarnos en el debate se acercarán a visitarnos desde Sevilla Moisés Rubio Rosendo y Marcos Rivero Cuadrado, integrantes de Solidaridad Internacional Andalucía y dos de los principales promotores de la campaña, que nos ofrecerán más detalles sobre ella y nos hablarán de experiencias de resiliencia.

Nos cuentan desde la organización que esta campaña quiere “legitimar, visibilizar, fortalecer e impulsar en nuestros campos, barrios, pueblos y ciudades toda una diversidad de movilizaciones, iniciativas y políticas capaces de disputar de forma no violenta una vida buena que vaya construyendo las alternativas que precisamos para lograr una ciudadanía resiliente que cuide de la Tierra y de sus gentes”. ¡Nos apuntamos! Y te esperamos el próximo sábado a las 12:30h en el Ecocentro para comenzar nuestra participación en esta campaña disfrutando de una bella colección de fotos y de un pequeño aperitivo.

Más información en la web oficial de la campaña

*La exposición se podrá visitar en el Ecocentro de Subbética Ecológica (C/ Puente Mojardín, 19, en Cabra, Córdoba) durante el horario de tu Ecotienda que durante diciembre y enero tendrá el siguiente calendario:

Diciembre: jueves 14, mañana y tarde / viernes 15, tarde / sábado 16, mañana / martes 19 y miércoles 20, tarde / jueves 21, mañana y tarde / viernes 22, tarde / sábado 23, mañana. 
Enero: miércoles 3, tarde / jueves 4, mañana y tarde / viernes 5, tarde.

(mañanas de 10h a 14h y tardes de 17h a 20h)

miércoles, 29 de noviembre de 2017

¿POR QUÉ COMPRAR EN TU ECOTIENDA ES DIFERENTE A COMPRAR EN OTRO ESPACIO QUE VENDA PRODUCTOS BIO?


Desde hace algunos años la venta y consumo de productos denominados “Bio” o “Ecológicos” ha aumentado sin cesar. Los consumidores y las consumidoras por fin nos estamos dando cuenta de que la industria agroalimentaria comete unos abusos totalmente evitables y comenzamos a exigir productos más naturales y sin manipulaciones químicas. De hecho, es tan evidente, que las grandes marcas se han subido al carro de lo que en un principio eran pequeñas iniciativas y están sacando líneas de productos “bio” que ponen en estanterías privilegiadas como si fuese algo “gourmet”, cuando, a nuestro entender, debería de ser la norma.

Pero, si esos productos de las grandes cadenas son también ecológicos, con su sello y acreditación, ¿qué les diferencia de los que tenemos en la Ecotienda? ¡Pues muchas cosas, amigos y amigas!

Para empezar y como algo básico y fundamental debes saber que tu Ecotienda no es un negocio o una empresa al uso que busque ante todo maximizar beneficios. Tu Ecotienda se conjuga en plural y en colectivo. Fue una de las ideas que surgió de una asamblea, en la que decidimos soñar junt@s y trabajar para hacer esos sueños realidad. Su puesta en marcha ha sido la constatación de que, trabajando unidos y con ilusión, podemos conseguir todo lo que nos propongamos. Así que es un lugar participativo y democrático, un punto de encuentro, de intercambio y de convivencia alrededor del consumo ecológico y responsable, atendido, cuidado y gestionado además por personas voluntarias.

Otra diferencia relevante es que todos los productos que allí se ofrecen provienen de productores pequeños, de proyectos familiares, de iniciativas que sustentan una economía real y sin especulación de precios. Para la asociación, la etiqueta de “Comercio Justo” es imprescindible, pero no sólo referida al cuidado de aquellas personas productoras que forman parte de redes organizadas a lo ancho y largo del mundo, sino también hacia nuestro entorno. En nuestro proyecto son los productores y las productoras las que ponen precio al fruto de su trabajo y no un mercado deshumanizado de infinitos intermediarios. E intentamos concienciar del verdadero precio que cuesta producir estos alimentos en un proceso que cuide de nuestra salud y la de la naturaleza. Además, al ser pequeñas iniciativas también nos aseguramos de que las condiciones laborales en las que son producidas son dignas y respetuosas con los derechos y el bienestar de las personas.

¿Y el transporte? En la oferta ecológica de las grandes cadenas comienza a pasar casi lo mismo que en el mercado convencional: que se pueden encontrar muchos tipos de productos fuera de temporada. Esto es así porque esos alimentos recorren muchos, muchos kilómetros y, aunque tengan el sello de ecológico en su producción, nada tienen de ecológico en lo que se refiere a su transporte, durante el cual deben consumir mucho combustible hasta poder llegar a tu mesa. Sin embargo, la mayoría de los productos de tu Ecotienda vienen de nuestro entorno más cercano. Es una de nuestras prioridades a la hora de ofertarlos. Y cuando, por el tipo de producto, no lo encontramos en nuestra región, siempre intentamos que viajen lo menos posible.

En definitiva: cuando compras aceite, vino, zumo, cerveza, lácteos, detergentes, cereales y harina, legumbres, pastas, miel, cosméticos, embutidos ibéricos, conservas o cualquier otro producto de tu Ecotienda no sólo te estás llevando a casa ecología, salud y calidad, sino también participación, voluntariado y colectividad; economía pequeña y familiar, comercio justo, condiciones laborales dignas y cercanía. ¡Vaya producto más rico y completo!

Y es que, como claramente dice nuestro lema, en Subbética Ecológica sólo tenemos ¡Alimentos por el Bien Común! ¿A qué esperas para comértelos? ¡Ñam, ñam!

*Tu Ecotienda abre los jueves de 10h a 14h y de 17h a 20h y los sábados de 10h a 14h. En el Ecocentro de Subbética Ecológica (C/ Puente Mojardín, 19, en Cabra, Córdoba).

*Durante diciembre y enero abrirá más días para fomentar un consumo responsable y ecológico también durante las fiestas de fin de año. Así el horario queda como sigue:

Diciembre: jueves 14, mañana y tarde / viernes 15, tarde / sábado 16, mañana / martes 19 y miércoles 20, tarde / jueves 21, mañana y tarde / viernes 22, tarde / sábado 23, mañana.
Enero: miércoles 3, tarde / jueves 4, mañana y tarde / viernes 5, tarde.

lunes, 27 de noviembre de 2017

VII Encuentro Amiguero


Llegadas éstas fechas nos alegramos de convocaros al próximo Encuentro A_Miguero que celebraremos en nuestra nueva sede, inaugurada éste mismo año en el inolvidable 16 de septiembre. Un día que recordaremos para siempre, como también recordamos los Encuentros A_Migueros que por éstas fechas venimos celebrando desde hace ya varios años.
Unos encuentros entre todos y todas las que formamos la gran familia de Subbética Ecológica, que sirve también para dar público reconocimiento a las nuevas personas productoras asociadas que apuestan por nuestro sueño colectivo, hecho realidad.

Es por ello, que la Comisión Organizadora tiene a bien llevar a cabo el próximo Encuentro A_Miguero el sábado 2 de diciembre en el Ecocentro de Subbética Ecológica a partir de las 11h y hasta las 18 h aprox.

El Encuentro es abierto a todas las personas y entidades asociadas así como a las amistades e interesadas que deseen pasar un agradable día. Un día donde conocernos y conversar entorno al plato estrella del Encuentro: Las Migas, que elaboraremos allí mismo con la colaboración de cuantas personas deseen participar y aprender los secretos de ésta tradicional comida autóctona.

Y este año, como novedad, queremos apoyar la recuperación de la cultura rural de nuestra tierra, y disfrutaremos bailando y cantando rincoros. Son bailes tradicionales en corro, que se bailaban antiguamente en los cortijos y aldeas de la Subbética. Será muy bonito.

Así mismo, os invitamos  a que traigáis ricos postres, evitando como en años anteriores el uso de azúcar refinada en su elaboración, en coherencia con los principios de la nutrición saludable.
Es deseo de la Comisión Organizadora contribuir con el Encuentro A_Miguero a fomentar la amistad, camaradería, cooperación, solidaridad, respeto…. como valores de compromiso social que debemos mantener y ampliar.

Por todo lo anteriormente expuesto, se os convoca a que vengáis con el “traje de pasárselo bien”  y que os apuntéis AQUÍ…. Indicando el número de personas que asistiréis, adultos y niños así como la posibilidad de compartir coche si venís de fuera de Cabra.
 Programa aproximado:

11h-11:30h: Acogida y recepción
11:30h: Reparto y distribución de tareas.
12:30h: Preparación de las migas y acompañamientos varios.
13:30h: Degustación de aperitivos locales
14:30h: Degustación de las migas A_Migueras
15h-15:30h Pausa, sobremesa, infusiones….
15:30h: Degustación de postres
16h-16:45h: Entrega de Diplomas A_Migueros
17:00-17:30h: Baile de rincoros
17:30- Fin: Limpieza y recogida.

OBSERVACIONES:
Puedes venir con otras personas aunque no sean socias. Así le puedes dar a conocer nuestro modelo de producción, consumo e incluso a los agricultores productores que acudan.
Para reducir la generación de residuos, te invitamos a que traigas tus propios cubiertos, platos y vasos. No obstante, dispondremos de algunos de plástico para las personas que acudan sin ellos.
Si vas a colaborar en la preparación de las migas, puedes traerte tu propio delantal.
Si eres de las personas que van a traer postre, recuerda ponerle un nombre y decirlo a las personas que te darán la bienvenida y acogida a tu llegada.
A todas las personas inscritas se les asignará un número para el sorteo que realizaremos tras la entrega de diplomas.
Éste año y tras la experiencia de las anteriores ediciones, la Comisión organizadora ha creído conveniente poner el precio de 5 euros para las personas adultas, 3 euros para la infancia y gratis para las personas mayores.
Si tienes camiseta de Subbética Ecológica, puedes traerla puesta y aparecer con ella en las imágenes que hagamos del Encuentro A_Miguero. 

¡Te esperamos!
Comité Organizador,
Alejo Ortegón, Miguel Polonio.

domingo, 26 de noviembre de 2017

Subbética Ecológica invita a un consumo responsable y de producción ecológica durante las fiestas

La Asociación de Productores y Consumidores Subbética Ecológica presentó hoy una campaña especial de su Ecotienda dedicada a las fiestas de fin de año en busca de orientar el consumo a un consumo responsable y de productos ecológicos así como de fomentar la salud y el comercio justo y cercano durante la temporada navideña.



La campaña, que comenzará la próxima semana, se centrará en la difusión de que los productos de la Ecotienda “provienen de pequeñas iniciativas y de proyectos familiares que, en su mayoría, son de nuestro entorno y que, aún más importante, son salud porque están elaborados sin químicos ni aditivos”, explicó Francisca Pereira, presidenta de la asociación, en una rueda de prensa.

Pereira recordó que el pasado septiembre Subbética Ecológica inauguró su nueva sede, el Ecocentro, y que dentro de ella comenzó a funcionar la Ecotienda, “un lugar donde abastecerse de productos ecológicos no perecederos y que es a la vez un punto de encuentro y de intercambio entre personas que queremos realizar un consumo más consciente”, detalló.

“Por ello, y ahora que comienza el tiempo en el que más consumimos del año, queremos invitar a la gente a que pase a visitar la Ecotienda y a que conozcan los variados productos ecológicos que ofrecemos, desde aceites, conservas, embutidos ibéricos, pastas, cervezas y chocolates hasta harinas, legumbres, o productos de cosmética entre otros”, añadió.

Por su parte, la vocal de comunicación de la asociación, Inés Criado, precisó que “la campaña será abierta” y no sólo dedicada a los miembros de la agrupación. Otra de las ideas que desarrollará es que “los alimentos ecológicos y los productos de comercio justo de la Ecotienda suponen un precioso y original regalo para hacer en estas fechas especiales”.

Fracisca Pereira, nuestra presidenta, e Inés Criado, vocal de comunicación, durante la rueda de prensa.

“Se trata de productos de una altísima calidad que forman parte de una filosofía de producción y consumo en la que el cuidado de la salud de las personas, del bien común y de la naturaleza es prioritario. Así que si se regalan no sólo se está haciendo un regalo diferente y alternativo, sino que se está participando también de esos valores”, explicó.

“Además, ya que son momentos en los que disfrutamos tanto de compartir comidas y cenas con nuestra familia y amigos, qué mejor si lo que compartimos son alimentos sanos, que nos ayudan a cuidarnos y a proteger el medio ambiente”, concluyó.

Por otro lado, desde la asociación se informó de que durante la mayor parte de la campaña navideña además de la Ecotienda se podrá visitar en el Ecocentro una exposición de fotografía organizada por Solidaridad Internacional Andalucía y en la que ha participado Subbética Ecológica.

La Ecotienda funciona gracias al trabajo voluntario de más de una veintena de socios y socias de la entidad que, desinteresadamente, atienden y gestionan su actividad. Se encuentra en el Ecocentro de Subbética Ecológica, en C/ Puente Mojardín, 19, y su horario de apertura es jueves de 10h a 14h y de 17h a 20h y sábado de 10h a 14h, aunque se prevé ampliar durante las fiestas.

viernes, 10 de noviembre de 2017

II encuentro de huertos urbanos de la provincia de Córdoba

El próximo jueves, 16 de noviembre, celebramos el II encuentro de huertos urbanos de la provincia de Córdoba. Fruto del convenio de colaboración entre Subbética Ecológica y Diputación de Córdoba. 

En este encuentro nos centramos en las semillas, la importación, la situación, las inspiradoras experiencias de intercambio y custodia de semillas en Andalucía. 

Y a las 13,30 intercambio de semillas entre las personas asistentes. Se recomienda acudir con semillas de variedades locales y así colaborar para que este legado genético y cultural siga vivo. 

Inscripciones:
agropecuario@dipucordoba.es
957325313