miércoles, 16 de septiembre de 2009

I Reunión de Productores y Consumidores

Septiembre empezó con una reunión que congregó a los grupos de consumo de Cabra, Carcabuey, Montilla y Lucena.


Fue un agradable encuentro que nos sirvió a todos para conocernos, hablar un rato sobre la importancia de comer sano y ecológico, y evaluar los primeros pasos de Subbética Ecológica.

Pudimos debatir sobre el sistema de cestas del verano, y son muchas las razones que nos hacen estar muy satisfechos: más salud y seguridad en lo que comemos, un precio justo, agradables contactos con los hortelanos, más cuidado de nuestro medio ambiente, acceso a productos frescos sin intermediarios, recuperación de variedades autóctonas y de sabores de cuando eramos niños, desarrollo rural.



Podemos cambiar la idea esa de que lo ecológico es un producto de lujo. Con este clima de amistad, esto marcha. Verdad?

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