miércoles, 30 de marzo de 2011

La huerta de Antonio y Conchi, en Puente Genil

Recientemente se ha incorporado a Subbética Ecológica una nueva huerta. Esta se encuentra en Puente Genil, en la zona de "las huertas de Cordobilla" y dará cobertura a los consumidores del suroeste de la provincia de Córdoba.


La huerta se encuentra en el primer año de conversión, sienda esta su primera primavera en ecológico.
Sus propietarios, Antonio y Conchi, se suman a este proyecto con mucha ilusión. Comenzarán con el sistema de cestas en el mes de mayo, ofreciendo a sus vecinos productos ecológicos de alta calidad.

La huerta está respondiendo muy bien en estos primeros meses de conversión, ya que durante años atrás ya se estaba trabajando en conseguir un suelo sano y vivo, con una correcta fertilización y con la paulatina eliminación de productos químicos de síntesis. La huerta produce hortalizas en aire libre, bajo invernadero y bajo túneles, lo que permite, dentro del concepto "producto de temporada", ampliar el periodo reproductivo de algunos cultivos.


Aquí tenéis algunas fotos del estado de la huerta a finales de marzo. 
Para contactar con los productores, podéis hacerlo a través del mail de la Asociación: info@subbeticaecologica.com



jueves, 24 de marzo de 2011

Curso de Manejo Ecológico en Olivar y Membrillo


Estimad@s amig@s.

El IFAPA realizará en Carcabuey este curso de iniciación al manejo ecológico en olivar y membrillo.

DÍAS: 4, 5, 6, 11 y 12 de ABRIL de 201
HORARIO DEL CURSO: 9.30 a 14.3
LUGAR: S.C.A. “ALMAZARAS DE LA SUBBÉTICA” (Cooperativa de Carcabuey)
Si eres agricultor o técnico y en más de una ocasión te has dicho que te gustaría saber cómo es la producción ecológica, desde Subbética Ecológica te animamos a que te apuntes a este curso de iniciación.

Es gratuito y solo tienes que llamar al IFAPA o escribir un email a cabra.ifapa@juntadeandalucia.es

Aquí está el cartel con la información.

martes, 22 de marzo de 2011

Si te dicen qué comí

El Escarabajo Verde es un programa de referencia en la televisión española, tanto por los años que lleva en pantalla, como por el rigor y calidad de sus contenidos.
Estas dos últimas semanas ha emitido dos programas muy interesantes que abordan aspectos de la alimentación en nuestra sociedad, la falta de seguridad alimentaria en los canales convencionales de venta de alimentos y los efectos que ello tiene en nuestra salud.
Los tóxicos llegan a nuestro cuerpo desde el carrito de la compra del día a día. El fraude alimentario detectado en Alemania, donde se hallaron dioxinas en los piensos de cerdos que luego vendían, es una muestra más y representa para algunos sólo la punta del iceberg de un sistema de seguridad de los alimentos demasiado frágil.

Desde Subbética Ecológica nos han parecido muy interesantes y queremos compartirlos contigo. Además, te invitamos a que comentes y opines lo que quieras.

Primera Parte



Segunda Parte


viernes, 11 de marzo de 2011

Curso de Ganadería Ecológica en Mollina



Del 4 al 9 de Abril se celebrará en Mollina un curso de ganadería ecológica. Este curso pretende la formación de ganaderos convencionales para que conozcan el manejo ecológico. Además será punto de encuentro para los profesionales del sector.

Más info: www.quesandaluz.es
Tlfno. 952483868



domingo, 6 de marzo de 2011

Taller de Apicultura

Unos de nuestros socios productores, la familia Marquez Dominguez de ECOMARDOM, nos invitó a participar en un Taller de Apicultura, que se celebró el miércoles 23 de Febrero. La actividad tuvo lugar en las instalaciones de ECOMARDOM, en Montilla, en la Carretera de Cabra a Montilla, por la Sierra de Montilla, Km 3.

Se trataba de una iniciativa de formación interna, pero que hacían extensiva a la asociación. El taller fue impartido por una familia dedicada a la apicultura en Hornachuelos (Moramiel), y en una agradable tarde nos enseñó el maravilloso mundo de las abejas. Tuvimos ocasión de aprender cómo se organizan, la estructura jerárquica de una colmena, las técnicas de extracción de miel y otros productos como jalea y polen. Incluso pudimos degustar miel y polen de distintas variedades y fabricarnos nuestra propia vela de cera.

Sin duda fue una oportunidad para conocer mejor la forma de vida de las abejas y su importante función en el medio ambiente.

Aquí tenéis las fotos: