sábado, 31 de diciembre de 2016

Feliz 2017

Este 2016 ha estado cargado de ilusión, trabajo y bien común. Han sido muchas las imágenes que quedan en nuestro recuerdo. Subbética Ecológica​ seguirá construyendo contigo un feliz 2017.


Feliz 2016 from SubbeticaEcologica on Vimeo.

Proyecto de financiación colectiva del Ecocentro Subbética Ecológica. Reto conseguido !!

Durante el mes de diciembre de 2016 Subbética Ecológica abrió un proceso de financiación colectiva de las obras de adecuación de las nuevas instalaciones de Subbética Ecológica. Tienes toda la info en el dossier informativo.



Precisábamos alcanzar la cifra de 30.000 euros para cubrir los gastos realizados hasta la puesta a punto. Si esa cifra aumentaba hasta los 50.000 euros entonces podríamos implementar ya también la Fase 3, que desarrolla sobre todo la iniciativa para la elaboración de conservas.

Las cifras a 31 de diciembre son:
Donaciones 4.890,00 €
Prestamos solidarios 31.863,00 €
Mínimo a conseguir: 30.000€

Total conseguido 36.753,00 €


Queremos agradecer a todos y cada uno de vosotros y vosotras vuestra implicación y apoyo, tanto si habéis podido prestar o donar, como si no habéis podido en esta ocasión pero habéis ayudado difundiendo  y haciendo vuestro este bonito proyecto. Muchas, muchas gracias por hacer realidad esta financiación colectiva.

Vamos a mantener el formulario abierto, por si todavía quedaran donaciones/préstamos por llegar, pero ya sabemos que podemos atender todos los gastos generados sin necesidad de préstamo con intereses a entidad bancaria.

Sin duda esta es una buena noticia para cerrar este año 2016, que tan cargado ha estado de ilusión, trabajo colectivo y bien común.

Te deseamos una feliz nochevieja y un feliz 2017. Subbética Ecológica.


lunes, 12 de diciembre de 2016

VI Encuentro A_Miguero

Apreciadas y estimadas todas las personas que formamos la gran familia de nuestra muy apreciada, estimada y querida Asociación:

Os hacemos llegar que el próximo sábado 17 de diciembre vamos a celebrar nuestro anual Encuentro A_Miguero. En ésta ocasión y siendo ya la sexta edición, vamos a llevarla a cabo en Cabra, en nuestro ECOCENTRO, en la C/ Puente mojardín, 19, frente al cementerio, a modo de pre inauguración.

Tendremos ocasión de llevar a cabo el habitual Encuentro de Bienvenida a los nuevos productores así como público reconocimiento al resto de productores que continúan apostando por nuestro modelo de producción y consumo ecológico.

Te invitamos a que acudas con el resto de la familia, a conocer y conversar con nuestros y nuestras hortelanas de cabecera que nos cuidan con la diversidad de productos locales que cultivan en cada temporada del año, en armonía con la naturaleza.

Si quieres asistir, debes inscribirte AQUÌ anotando las personas que vais a venir. Te invitamos a que traigas algún postre, a ser posible sin azúcar, atreviéndote a usar otros endulzantes como la miel, sirope ó stevia. Así darás a conocer nuevas formas de hacer postres sin necesidad de azúcares refinados.
Programa aproximado:

11h-11:30h: Acogida y recepción en el Ecocentro.
11:30h: Reparto y distribución de tareas.
En función del número de personas asistentes y de las condiciones meteorológicas del día del Encuentro, podrían llevarse a cabo pequeños trabajos de colaboración en las nuevas instalaciones. (Si es posible, trae guantes y brochas gordas)
12:30h: Preparación de las migas y acompañamientos varios.
13:30h: Degustación de aperitivos locales
14:00h: Degustación de las migas A_Migueras
14:30h: Degustación de postres
15h-15:30h Pausa, sobremesa, infusiones….
15:30h-16h: Entrega de Diplomas A_Migueros
17:00:h: Finalización.

 OBSERVACIONES:
- Puedes venir con otras personas aunque no sean socias. Así le puedes dar a conocer nuestro modelo de producción, consumo e incluso a los agricultores productores que acudan.
- Para reducir la generación de residuos, te invitamos a que traigas tus propios cubiertos, platos y vasos. No obstante, dispondremos de algunos de plástico para las personas que acudan sin ellos.
- Si vas a colaborar en la preparación de las migas, puedes traerte tu propio delantal.
- Si eres de las personas que van a traer postre, recuerda ponerle un nombre y decirlo a las personas que te darán la bienvenida y acogida a tu llegada.
- A todas las personas inscritas se les asignará un número para el sorteo que realizaremos tras la entrega de diplomas.
- Éste año y tras la experiencia de las anteriores ediciones, la Comisión organizadora ha creído conveniente poner el precio de 5 euros para las personas adultas, 2 euros para la infancia y gratis para las personas mayores.
- Recuerda también la posibilidad de compartir plazas libres en los vehículos.
- Si aún conservas la camiseta de Subbética Ecológica de otras ediciones, puedes traerla puesta y aparecer con ella en las imágenes que hagamos del Encuentro A_Miguero.
- Recuerda que como todos los años, es absolutamente imprescindible que te traigas puesto el traje de pasárselo bien.

 ¡Te esperamos!

Comité Organizador,

Alejo Ortegón, Miguel Polonio y col.

A por nuestro Ecocentro!!!

Queridos seguidores, socios y socias.

Ha llegado de nuevo el momento de cargarnos de fuerza e ilusión para continuar dando pasos en nuestra apuesta de Bien Común y de producción y consumo ecológicos.

Si el pasado junio nos demostramos a nosotros mismos (y a nuestro entorno) que somos capaces de movilizar una energía arrolladora y sorprendente, ahora es tiempo de reforzar nuestras raíces y de hacer y hacernos comprender que ni mucho menos esa energía ha desaparecido sino que se ha sabido transformar y está en evolución para llevarnos a un lugar aún mejor.

A partir del mes de diciembre se hará efectiva la mudanza al Ecocentro, nuestra nueva sede ubicada en C/ Puente Mojardín, nº 19. Un lugar que ya empieza a llenarse de ese espíritu colectivo, constructivo y feliz que desprende Subbética Ecológica y que además ofrece el espacio físico necesario para poder seguir desarrollando nuestros objetivos: una central de pedidos mejor y más amplia, una cámara frigorífica, una sala de reuniones, una oficina, una ecotienda, un espacio para elaborar conservas y un lindo patio para organizar actividades y encuentros al aire libre.



Han sido necesarias diversas labores de construcción, renovación y adecuación. Es lo que desde la comisión de trabajo conformada a tal efecto se han denominado Fases 1 y 2. Este acondicionamiento previo e imprescindible para poder realizar el traslado al Ecocentro ha contado con el apoyo y el esfuerzo desinteresado de soci@s voluntari@s así como de la contribución de profesionales de pequeñas empresas y proveedores locales a los que se ha seleccionado con criterios del Bien Común. 

Y para cubrir económicamente todos estos trabajos se requiere de una financiación solidaria y colectiva. Precisamos alcanzar la cifra de 30.000 euros para cubrir los gastos realizados hasta la puesta a punto. Si esa cifra aumentara hasta los 50.000 euros entonces podríamos implementar ya también la Fase 3, que desarrolla sobre todo la iniciativa para la elaboración de conservas.

Es por todo ello que pedimos tu colaboración. Como el pasado junio, podrás optar por un préstamo solidario o por una donación y a pesar de que la cifra es significativamente menor, tu aportación es aún más importante para poder poner en marcha desde YA y de una manera ciudadana y colectiva una infraestructura que va a conectar a productores y consumidores, que contribuye firmemente a la soberanía alimentaria y que va a crear un referente de la Economía del Bien Común y de la producción y consumo ecológicos en Andalucía.

https://docs.google.com/a/subbeticaecologica.com/forms/d/e/1FAIpQLSfmf33OxxQxNvEiGQL4pUhxNyfd6V482K-lgTwbGFj8D2LL6g/viewform
Nos hemos puesto de plazo hasta el próximo 31 de diciembre para conseguir la financiación común. Estamos convencidos de que somos capaces de lograrlo, eso y mucho más, tal y como ya demostramos en junio. Y lo que entonces era una ilusión ya no es una esperanza sin asidero, sino que es una realidad tangible que día a día va a mejorar gracias a vuestras aportaciones.

Subbética Ecológica sería una entidad vacía sin el apoyo de sus socios y socias, sin el apoyo de su entorno. Es tiempo de renovar toda esa vida, toda la emoción y la confianza con la que sustentamos este proyecto.

¡Un pequeño esfuerzo de cada un@ construirá de nuevo una gran corriente de ilusión!

¡Esperamos tu apoyo! ¡A por nuestro Ecocentro!

*** En este ENLACE encontrarás mucha más información sobre el Ecocentro. Y si aún te quedan más dudas,  escríbenos a info@subbeticaecologica.com y estaremos encantados de responderte!

viernes, 9 de diciembre de 2016

Ecomercado de Córdoba de Diciembre

¡Cumplimos el primer aniversario de El Ecomercado, el primer mercado estable de productos ecológicos, locales, artesanales y de comercio justo en Córdoba! Como siempre con una rica carga de actividades ¡Ven con nosotras y nosotros a celebrarlo!

Este próximo sábado junto a la Torre de la Calahorra, en uno de los lugares más bonitos de Córdoba.